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Hope for All. Unsere Nahrung - Unsere Hoffnung
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(DVD - Code 2)
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Um ''gross und stark'' zu werden, so heisst es, muss man FIeisch, Eier und MiIchprodukte essen. Mit dieser Botschaft sind wir aIle aufgewachsen. Die lndustrienationen dieser WeIt befinden sich aIlerdings in einer Gesundheitskrise Krankheiten wie Herz-KreisIauf-Erkrankungen, extremes Übergewicht oder Diabetes nehmen immer weiter zu. Die Ursache liegt ganz nahe, nämIich auch auf unseren Tellern: Es gibt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der typisch westlichen Ernährungsweise und vieIen ZiviIisationskrankheiten. GIeichzeitig hat pfIanzIiches und ausgewogenes Essen eine überraschend positive Wirkung auf den Menschen. Denn was unsere Ernährung betrifft, ist weniger oft mehr. Aber nicht nur unsere eigene Gesundheit steht hier zur Debatte, sondern auch die nachhaItige Nahrungsversorgung der Weltbevölkerung und die Zukunft unserer Erde. HOPE FOR ALL zeigt uns konkrete Lösungswege auf und gibt uns Hoffnung - auf eine WeIt, in der wir Menschen gesund aIt werden können, in der Achtung vor der Natur und Respekt vor allen Lebewesen besteht und in der Werte wie Mitgefühl und Würde einen hohen SteIlenwert haben. Die gute Nachricht hierzu lautet: Wir haben es selbst in der Hand. |
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