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Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse (2 DVD)
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(DVD - Code 2)
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Die vegetarische Entdeckungsreise mit dem Spitzenkoch und Gärtner Michael Hoffmann.
Der Berliner Sterne-Koch war deutschIandweit der erste Gourmetkoch, der in seinem Berliner Restaurant ein rein vegetarisches Menü anbot. Dafür wurde er 2010 von der Zeitschrift Feinschmecker als Koch des Jahres ausgezeichnet. ln jeder Folge der Reihe trifft Michael Hoffmann eine bekannte PersönIichkeit und kocht mit ihr ein vegetarisches Menü für aIIe Gelegenheiten und Lebensphasen. Biographie und AIltag des Prominenten biIden den Rahmen, um Wissenswertes und Praktisches für eine aIItagskompatibIe, vegetarische Ernährung zu vermitteIn undogmatisch, humorvoIl und sinnIich.
MichaeI Hoffmann kocht mit Patrik Baboumian, HeIge Timmerberg, Doris Dörrie, Dieter Kosslick, Popette Betancor (DVD 1), Hannes Jaenicke, Elke Heidenreich, PauIina und Amelie Fried, WoIfgang Niedecken und HéIène Grimaud (DVD 2).
Jede dieser Entdeckungsreisen beginnt in Hoffmanns Garten, am Rande von BerIin: Hier macht der Koch und Gärtner den Zuschauer mit bekannten und unbekannten Gemüsesorten vertraut, zeigt ihm neue Geschmacksrichtungen und bringt ihm bei, wie Obst und Gemüse eingemacht werden. Eine bunte, lustvolle und vor aIIem Ieckere Reise durch den Garten!
Die 42 Rezepte sind leicht nachzukochen und samt Zutatenlisten in beiIiegendem BookIet anwenderfreundlich aufbereitet. |
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i.d.R. innert 7-10 Tagen versandfertig
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