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Ceviche, Mein Lieblingsgericht aus Peru: Cinespanol 6 (OmU)
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(DVD - Code 2)
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| ln den Ietzten 10 Jahren hat Peru die WeIt mit seiner innovativen, wohlschmeckenden und abwechsIungsreichen Gastronomie erobert. Das wichtigste Gericht hierbei ist der Ceviche, frischer Fisch oder Meeresfrüchte, mariniert im Saft der Zitrone mit Koriander, ChiIIi sowie den Beilagen Mais und SüsskartoffeIn. Von der nördIichen Küste Perus durch den Amazonas bis nach Lima durchstreift die Dokumentation die historischen, kuIinarischen, kultureIlen und sozioIogischen Aspekte dieses Gerichts, das seit der präkoIombianischen Zeit in Peru gegessen und sich nun auf der ganzen Welt ausbreitet. |
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i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
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