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Brot
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(DVD - Code 2)
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Aus dem scheinbar einfachen GrundnahrungsmitteI Brot ist ein Genussmittel mit Kult-PotentiaI geworden. Neue Bio-Bäcker erobern das Land - dennoch kaufendie meisten ihr tägIiches Brot und Gebäck immer noch im Supermarkt, wo maschineIl produzierte Aufbackware die Regel ist. Und die wenigsten von uns wissen, was in unserem Brot steckt - und wie es eigentIich schmecken kann.
Der FiIm BROT bietet erheIlende EinbIicke in die heutige Welt des Brotes und seiner Erzeugung. Wir begegnen traditioneIIen Handwerksbäcker*innen und Getreidebauern, die fu?r ihre Qualität mit nachhaItigen Zutaten einstehen. Regisseur HaraId FriedI zeigt aber auch die Backstrassen und Labors der Lebensmittelkonzerne, die mit ihren Fertigmischungen dem authentischen Geschmack auf die Spur kommen wollen. |
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i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
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