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Veröffentlichung:	August 2016
Genre:	Ratgeber
	19. Jahrhundert (1800 bis 1899 n. Chr.) / Alfred Sisley / Edouard Manet / einzelne Künstler, Künstlermonografien / Erste Hälfte 20. Jahrhundert (1900 bis 1950 n. Chr.) / Frankreich / Französische Küche / georges seurat / Gourmet, Gourmetküche (Kochbücher) / Haute-Normandie / Impressionismus / Jean-Baptiste Camille Corot / Kochen / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Kunst / Malerei und Gemälde / Monet, Claude / Nationale, regionale und ethnische Küche / Orte und Menschen# Sachbuch, Bildbände / Pierre-Auguste Renoir
ISBN:	9783791382876
EAN-Code:	9783791382876
Verlag:	Prestel
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 279 mm / B 220 mm / D 27 mm
Gewicht:	1475 gr
Seiten:	240
Illustration:	schwarz-weiss Illustrationen, farbige Illustrationen
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Inhalt:

Eine herrliche kulinarische Reise ins impressionistische Frankreich Claude Monet war nicht nur ein berühmter Maler, sondern auch ein passionierter Gourmet. Der kleine Ort Giverny nordwestlich von Paris war sein Refugium: In seinem Haus inmitten einer traumhaften Gartenanlage mit den berühmten Seerosenteichen bewirtete der Künstler seine zahlreichen Freunde mit gutbürgerlichen und gleichzeitig höchst delikaten französischen Gerichten. Die in seinem Nachlass befindlichen Carnets de Cuisine - originale Rezeptaufzeichnungen Monets - lassen bis heute an den Genüssen von damals teilhaben. Käsesoufflé, Fischsuppe, Kartoffelpastete, sautiertes Hühnchen, feine Tartes, Biscuits, Crèmes: In den Rezepten ist die ganze Bandbreite von Vorspeisen, Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Saucen und Beilagen bis hin zu zahlreichen Desserts zu finden. Der vorliegende Band wählt aus den überlieferten 180 Rezepten die besten 60 aus und stellt sie in ausführlichen Kochanleitungen und verführerischen Bildern vor. Ein üppig illustrierter Abriss über Monets Leben und Werk vervollständigt dieses Buch und macht es zu einer ganz besonderen Einladung in die Welt des grossen Impressionisten.