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Lieferstatus:	Vorankündigung
Veröffentlichung:	ANGEKÜNDIGT (April 2024)
Genre:	Ratgeber
	Anleitung / Blutwurst / Bratwurst / Brotaufstrich / DIY / Do-it-yourself / Ernährung / Fleisch / Fleischwolf / Gesunde Ernährung / Grill / Grillwurst / Hausmacher / Hausmannskost / Hausschlachten / Hauswirtschaft / Kochen / Essen nach Zutaten# Huhn und anderes Geflügel / Kochen und Rezepte allgemein / Kochen# Konservieren und Einfrieren / Lamm / Leberwurst / Orientieren / Pastete / Ratgeber / Rezepte / Rind / Schwein / selber machen / Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile / Tradition / Wurst / Wursten / Wurstküche
ISBN:	9783958437715
EAN-Code:	9783958437715
Verlag:	Heel
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Serie:	Land & Werken
Dimensionen:	H 225 mm / B 183 mm / D 15 mm
Gewicht:	523 gr
Seiten:	158
Illustration:	zahlreiche Farbfotos
Bewertung:	Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.

Inhalt:

Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weisswurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Ausserdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.