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Veröffentlichung:	Oktober 2024 - NEU!
Genre:	Ratgeber
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ISBN:	9783832169497
EAN-Code:	9783832169497
Verlag:	DuMont Lit. und Kunst
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 241 mm / B 176 mm / D 27 mm
Gewicht:	988 gr
Seiten:	304
Illustration:	130 farb. Abb., Gebunden mit farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen, farbige Illustrationen
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Inhalt:

Die Tage sind kurz und kühl, das Energielevel ist niedrig und Abgeschlagenheit und Erschöpfung begleiten uns öfter durch die kalte Jahreszeit, als wir uns wünschen. Eine ausgewogene Ernährung ist dabei eine der Schrauben, an denen wir drehen können. Dieses Buch zeigt uns auf eine stille und ästhetische Weise, wie wir uns für miese Tage winterfest machen und uns mit den richtigen Zutaten und Nährstoffen gegen den nächsten Schnupfen wappnen können. >Winterfest< liefert reichlich Inspiration und Ideen für mehr Wohlbefinden, regt an zum Innehalten, Entspannen - und Überdenken der bisherigen Ernährungsgewohnheiten. Rachel de Thample teilt ihre umfassende Expertise, schreibt über Kräuter und Gewürze, die das Immunsystem stärken, und gibt Tipps zu Wintergemüse und Fermenten, die uns gesund halten. Ihre modernen Rezepte laden zum sofortigen Nachkochen ein - die stärkende Gemüsebrühe für einen gesunden Darm ebenso wie Blumenkohl-Lasagne, Orangen-Dattel-Kuchen und Cranberry-Kombucha. Wellness für die Sinne!