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Wilde Speisepflanzen in Teilen der Himalaya-Region: Vielfalt, quantitative Verfügbarkeit und LebensunterhaltUnterstützung
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| Natürliche Ressourcen mit potenzieller wirtschaftlicher Bedeutung sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Subsistenzwirtschaft in traditionellen Berggesellschaften. Die Fähigkeit gegebener wilder Bioressourcen, weiterhin sowohl die Subsistenz- als auch die Marktbedürfnisse zu befriedigen, hängt jedoch weitgehend von einer nachhaltigen Ernte und geeigneten Managementpraktiken zu ihrer Erhaltung ab. Die wilden Lebensmittel des Himalaya müssen als Gartenbaupflanze gefördert werden, und die Bauern und die lokale Bevölkerung müssen ermutigt werden, Baumschulen für diese wilden Lebensmittel zu entwickeln und einzurichten. Es sind Anstrengungen zur Wertschöpfung und zur Schaffung eines Bewusstseins für ihren hohen Nährstoff- und medizinischen Wert als Gesundheitsgetränk bei den Verbrauchern auf dem Land, in den Städten und Halbstädten erforderlich, um einerseits die Unterernährung zu beheben und andererseits die wirtschaftliche Entwicklung zu fördern. Die Informationen über solche Pflanzen können dazu beitragen, die eintönige Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, so dass der Bedarf an Mineralien und Vitaminen usw. leicht gedeckt werden kann, und helfen, vielen Naturforschern, Besuchern, Touristen. |
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