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Veröffentlichung:	September 2023
Genre:	Ratgeber
	entdecken / geschenke kochen / gesund kochen / heilen mit tcm / Kochen und Rezepte allgemein / tcm ernährung / tcm für jeden tag / tcm praxis / Traditionelle Chinesische Medizin / Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel
ISBN:	9783708808420
EAN-Code:	9783708808420
Verlag:	Kneipp
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 247 mm / B 190 mm / D 48 mm
Gewicht:	1600 gr
Seiten:	468
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Inhalt:

Stell dir vor, du kochst nach TCM und keiner merkt es! Pascale Neuens gelingt es mit ihrer modernen und bunten Küche, Appetit auf die bekömmlichen Gerichte der Traditionellen Chinesischen Medizin zu machen. Kreativ in unsere europäische Küche und unsere Jahreszeiten übertragen, machen ihre neuen Rezepte Lust, sofort mit einer Ernährung nach TCM zu starten: Thai-Rindfleischsalat, warmer griechischer Salat, Erbsenlaibchen, Spargel- Mimosa aus dem Ofen, Safran- Reisflocken mit Pistazien. Ihre liebevollen Texte und klugen Tipps lassen uns bewusstwerden, wie wichtig es ist, unserem Körper das zu geben, was er wirklich braucht. »Ich finde, es ist Zeit, unsere Ernährung nicht nach Ernährungstrends zu richten, sondern nach unseren individuellen Bedürfnissen.« - so kann das Essen die Basis eines gesunden Lebens werden.