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Veröffentlichung:	Oktober 2012
Genre:	Ratgeber
	Alltagsküche; Aufstriche; Aufstriche mit Gemüse; Aufstriche mit Hülsenfrüchten; pflanzlich; tierischeiweißfrei; vegane Rezepte / Brotaufstrich / Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost / Kochen / vegetarisch, vegan / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Veganismus - vegan
ISBN:	9783895663147
EAN-Code:	9783895663147
Verlag:	Pala- Verlag GmbH
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 216 mm / B 144 mm / D 15 mm
Gewicht:	279 gr
Seiten:	160
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Inhalt:

Fröhlich mischen, cremig rühren, samtig schäumen: Selbst gemachte Brotaufstriche sind eine feine Abwechslung im Alltag. Ganz besonders in der veganen Küche für alle, die keine fertigen Produkte verwenden möchten. Die leckeren Kreationen sind schnell gemacht und je nach Wunsch und individuellen Bedürfnissen aus verträglichen Zutaten zusammengestellt. Als tägliche Begleiter machen sie eine gute Figur vom Frühstück übers Lunchpaket bis zum Abendbrot. Dieses Buch präsentiert rund 100 Lieblingsrezepte für rein pflanzliche Aufstriche: Klassiker wie Paprikaaufstrich und bayrische Kartoffelcreme zeigen sich ebenso wie Olivenpaste und würzige Pfeffer-Nuss-Creme von ihren besten Seiten. Süßschnäbel dürfen sich auf zartes Zitronengelee und Schoko-Nuss-Creme freuen. Auch rohköstliche Aufstriche stellt Heike Kügler-Anger vor. Damit auch alles gelingt, verrät die Expertin ihre persönlichen Profitipps, garniert mit Ideen für Mitbringsel und Geschenke aus der Küche. Heute Mokkamix und morgen Erdbeerschaum - ganz einfach und natürlich selbst gemacht!