Uno de los motivos por los cuales la gente no consigue adoptar una alimentación saludable es por qué no sabe cómo hacerlo. Estamos rodeados de mitos y de mensajes contradictorios sobre alimentación, tenemos miedo a alimentos como los huevos pero no paramos de consumir productos ultraprocesados y parece ser más cierto el consejo que nos da la vecina del cuarto que lo que nos dicen los profesionales de la materia.

Con este libro aprenderás la verdad sobre todos estos mitos, qué son los nutrientes y cuáles debes tener en cuenta, cómo leer un etiquetado y realizar una buena lista de la compra, cómo preparar tu propio menú semanal completo, flexible y nutritivo, y muchísimo más.

No sería mi libro si no tuviera recetas, ya que una de las cosas que me parecen más importantes a la hora de adoptar una alimentación nutritiva es que los platos sean apetecibles y desde luego que he querido añadir unas propuestas que estoy segura que te encantarán.