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Veröffentlichung:	September 2022
Genre:	Ratgeber
	Chef / COOKING / General / COOKING / Specific Ingredients / Game / COOKING / Specific Ingredients / Meat / Environment / food / General cookery & recipes / Hobby / Hunting / Hunting or shooting animals & game / Jagen, Jagd / Kochen und Rezepte allgemein / Nature / Sweden / wilderness
ISBN:	9783967040562
EAN-Code:	9783967040562
Verlag:	Die Gestalten
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 240 mm / B 180 mm / D 28 mm
Gewicht:	871 gr
Seiten:	204
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Mikael Einarsson ist Chefkoch der Brasserie Astoria in Stockholm. Er hat beträchtliche kulinarische Erfahrung über die Jahre in verschiedenen Arten von Küchen gesammelt. DE TITLE ist sein viertes Buch, das erste mit gestalten. Hubbe Lemon is Förster und Jäger in Skebo Herrgård in Schweden. Er fischt und jagt seitdem er 10 Jahre alt war und geht das ganze Jahr über in den Wald. Dies ist sein erstes Buch.