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Veröffentlichung:	September 2007
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9781429090063
EAN-Code:	9781429090063
Verlag:	Arcadia Publishing
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Serie:	Cooking in America
Dimensionen:	H 229 mm / B 152 mm / D 10 mm
Gewicht:	276 gr
Seiten:	184
Zus. Info:	Paperback
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Inhalt:

Originally published in 1838, Randolph's work is more than just a regional cookbook. It also gives a picture of dishes that were popular around the country at the time. Reflecting the influence of cuisines from other cultures, The Virginia Housewife preserves the multiethnic flavors of American cuisine of the 1830s.