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Veröffentlichung:	Oktober 2011
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9780714862538
EAN-Code:	9780714862538
Verlag:	Phaidon Press
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 297 mm / B 217 mm / D 32 mm
Gewicht:	1874 gr
Seiten:	384
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Inhalt:

What does Ferran Adrià eat for dinner? The Family Meal reveals easy-to-follow recipes for the dishes cooked and eaten by the staff at elBulli, the iconic avant-garde restaurant in northern Spain. Learn the secrets of how to make the perfect gazpacho, Thai chicken curry or chocolate mousse in the first book of everyday recipes by the world's most influential chef.