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Veröffentlichung:	Juni 2010
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9780393338157
EAN-Code:	9780393338157
Verlag:	WW Norton & Co
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Dimensionen:	H 210 mm / B 140 mm / D 21 mm
Gewicht:	244 gr
Seiten:	288
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Inhalt:

In this revelatory work, Jeffrey Moussaieff Masson shows how food affects our moral selves, our health, and our planet. Masson investigates how denial keeps us from recognizing the animal at the end of our fork and urges readers to consciously make decisions about food.