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Veröffentlichung:	September 2015
Genre:	Ratgeber
	Backen / Bandnudeln / Bilderbuch / Buch / coffeetable book / Dessert / Ernährungsumstellung / exotische früchte / Fingerfood / Fisch / Fleisch / Fleischerei / food / Frankreich / Frucht / Früchte / Fruchtig / Gemüse / Gerichte / geschenkbuchAroma / Geschmack / Getreide / Getreidesorten / Glutenfrei / Kartoffel / kochbuch / Kochbücher / Kochen / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Kohlenhydrate / Lebensmittel / Lebensmittel # Lexikon, Nachschlagewerk / Lexikon / Meeresfrüchte / Milch / Müsli / nahrungsmittel / Nudeln / Obst / Olivenöl / Pflanze / Rezept / Rezepte / Risotto / Rohkost / rote Bete / Salat / saucen / Schinken / Schwein / Schweinefleisch / Smoothie / Spaghetti / Spezialität / Spezialitäten / Thermomix / Tomaten / Vegetarisch / Vollwertkost / Vorspeise / Warenkunde
ISBN:	9783833848988
EAN-Code:	9783833848988
Verlag:	Gräfe und Unzer
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 302 mm / B 233 mm / D 31 mm
Gewicht:	1936 gr
Seiten:	368
Illustration:	Raster, nicht spezifiziert
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Inhalt:

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu den verschiedenen Produktgruppen. Die ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern, vollständig aktuell und auf modernem Stand. Farbig unterlegte EXTRA-Seiten sowie spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. DAS einzigartige Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenuss zugleich.