Lærke ist ausgebildete Textildesignerin und strickt seit ihrer Jugend mit recycelten Materialien - lang bevor die Modewelt auf den Zug aufgesprungen ist. Durch die Herstellung und Verwendung von Restegarn sowie das Einbinden von echten Fundstücken wird jedes Projekt unverwechselbar und einzigartig. Stricken mit Lærke ist Slow Fashion at it's best! Dabei macht sie Mut, zu sich selbst zu stehen und Schwierigkeiten kreativ zu lösen, ganz nach ihrem Mantra: Mach einfach einen Knoten (anstelle die Fäden alle einzeln zu vernähen)!