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Veröffentlichung:	Juli 2020
Genre:	Wirtschaft / Recht
ISBN:	9786202641432
EAN-Code:	9786202641432
Verlag:	Edizioni Sapienza
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Italienisch
Dimensionen:	H 220 mm / B 150 mm / D 12 mm
Gewicht:	298 gr
Seiten:	188
Zus. Info:	Paperback
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Inhalt:

L'agroalimentare ha una partecipazione espressiva alla performance economica del Brasile e la preoccupazione a lungo termine che la sostenibilità solleva è altrettanto importante nel paese. Pochi studi hanno portato una discussione strategica alla gestione di entrambi gli argomenti, in questo senso, questo lavoro si interroga, sulla base di un caso specifico e dell'analisi dei rapporti di sostenibilità, su quali sono le risorse disponibili nell'Agribusiness e inserite nel Tripode della Sostenibilità che permettono il miglioramento del metodo di pianificazione strategica, ChainPlan? Per rispondere a questa domanda, sono stati analizzati i rapporti di sostenibilità delle organizzazioni agroalimentari dello stato di Goiás, così come i progetti strategici della Federazione delle Industrie dello Stato del Tocantins (FIETO). I dati raccolti sono stati convalidati da specialisti delle catene produttive. Infine, è stato proposto un inventario dei temi della sostenibilità nell'agroalimentare, che sono stati inseriti nel metodo ChainPlan originale, dando vita a un nuovo modello di sostenibilità che facilita l'elaborazione di progetti strategici di filiera agroalimentare.