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Veröffentlichung:	Februar 2017
Genre:	Ratgeber
	Fisch / Haubenküche / Jahreszeiten# Sommer / Kochanfänger / kochen lernen / kochen nach Saison / Kochen# Gerichte und Menüs / Mahlzeiten / Kochschule / österreichische Küche / regional kochen / saisonal kochen / Steiermark / Steirawirt
ISBN:	9783710600388
EAN-Code:	9783710600388
Verlag:	Christian Brandstätter
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 20 mm / B 27 mm / D 25 mm
Gewicht:	1236 gr
Seiten:	248
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Inhalt:

Diese Kochschule folgt einem vollkommen neuen Konzept: Kochen lernen im Rhythmus der Jahreszeiten. Wie im ersten Buch zum Winter bewährt, zeigt der zweite Band in neun thematischen Kapiteln anschaulich und leicht nachzuvollziehen, wie man aus dem Besten, was uns der Sommer schenkt, köstliche Mahlzeiten zubereitet - Freude am Kochen und Erfolgserlebnisse inkludiert. Von hochsommerlicher Gemüsevielfalt und heimischem Fisch über Grillen & Picknick bis zu Erfrischendem für heisse Tage und fruchtigen Köstlichkeiten aus Steinobst und Beeren. Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern bis zu kreativen Weiterentwicklungen. So einfach war saisonal kochen noch nie! Viele Tipps und Tricks und warenkundliche Informationen runden den Band ab, der auch erfahrenen HobbyköchInnen viele neue Anregungen und wertvolles Wissen bietet. Fazit: Die moderne Kochschule für KochanfängerInnen und ein perfektes Geschenk für alle Koch- und Genuss-Begeisterten.