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Autor(en): 
  • Janis Thiessen
  • Snacks: A Canadian Food History 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   i.d.R. innert 14-24 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  September 2017  
    Genre:  Wirtschaft / Recht 
    ISBN:  9780887557996 
    EAN-Code: 
    9780887557996 
    Verlag:  Univ Of Manitoba 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 226 mm / B 152 mm / D 23 mm 
    Gewicht:  567 gr 
    Seiten:  352 
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    Inhalt:
    Provides a history of Canadian snack foods, of the independent producers and workers who make them, and of the consumers who can't put them down. Janis Thiessen profiles several iconic Canadian snack food companies, including Old Dutch Potato Chips, Hawkins Cheezies, and chocolate maker Ganong. These stories of salty or sweet confections also reveal a history that is at odds with popular notions of ""junk food"".

      
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