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Lieferstatus:	Vorankündigung
Veröffentlichung:	ANGEKÜNDIGT
Genre:	Ratgeber
	Aromen-Leitfaden / Asia-Laden / Asia-Shop / asiatische Küche / Chilisauce / Crossover / einkaufen / Fusion / Geschmacksschule / Hauswirtschaft / Kochen / Essen nach Zutaten / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Lebensmittelverschwendung / Miso / München / nachhaltig / Nationale, regionale und ethnische Küche / optimieren / Preisgünstig Kochen / Reis / resteverwertung / Schnelle und einfache Küche / Sojasauce / Spezialzutat / Vorratsschrank
ISBN:	9783775008068
EAN-Code:	9783775008068
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 185 mm / D
Seiten:	320
Illustration:	Farbfotos und zahlreiche Illustrationen
Bewertung:	Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.

Inhalt:

Wer kennt das nicht: Für ein besonderes Gericht der asiatischen Küche eine Spezialzutat gekauft, die nun im Schrank steht. Früher stand sie dort so lange, bis man auch mit den besten Zugeständnissen an das MHD sie nicht mehr zum Kochen verwenden konnte und dies nicht nur, weil z.B. das Aroma komplett verflogen war - und diese wundervolle Zutat dann den Weg alles Irdischen ging. Doch das ist nicht nur in Zeiten nachhaltigen Kochens nun überhaupt keine Option. 60 überraschende und im besten Sinne Crossover-Rezepte zeigen, was man aus diesen leckeren südostasiatischen Zutaten noch alternativ alles zaubern kann. Eine übersichtliche Warenkunde hilft zudem, sich in dem Zutatenangebot der spannenden Asia-Shops zurechtzufinden und mutig zu sein, auch einmal etwas Neues oder Exotisches auszuprobieren.