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Autor(en): 
  • Andrew Warnes
  • Savage Barbecue: Race, Culture, and the Invention of America's First Food 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung
    Veröffentlichung:  2008  
    Genre:  Geschichte / Politik / Kultur 
    ISBN:  9780820328966 
    EAN-Code: 
    9780820328966 
    Verlag:  Univ Of Georgia Pr 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H / B / D  
    Gewicht:  458 gr 
    Seiten:  224 
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    Inhalt:
    Argues that barbecue is an invented tradition, much like Thanksgiving - one long associated with frontier mythologies of ruggedness and relaxation. This book shows how the perception of barbecue evolved from Spanish colonists' first fateful encounter with natives roasting iguanas and fish over fires on the beaches of Cuba.

      
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