|
Rolnictwo rodzinne i procesy certyfikacji ekologicznej: przypadek ry¿u Terra Livre
|
(Buch) |
Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 2 Artikel!
Inhalt: |
W brazylijskim stanie Rio Grande do Sul wyróżnia siż ekologiczna produkcja ryżu, szczególnie w osadach reform rolnych. Produkcja ta jest wprowadzana na rynek pod markż ryżowż Terra Livre® i certyfikowana jako produkt ekologiczny przez audyt. W tym kontekżcie, celem niniejszej ksiżżki jest przedstawienie studium na temat rozwoju ekologicznej produkcji ryżu Terra Livre® w osadach reformy rolnej Rio Grande do Sul, z naciskiem na kwestiż certyfikacji i jej zwiżzek z wprowadzaniem tego produktu na rynek. Metodologia ta ma charakter jakożciowy. Dane pierwotne zostäy uzyskane z wywiadów pogżżbionych przeprowadzonych z przedstawicielami organizacji producentów ryżu Terra Livre®. Dane wtórne uzyskano z przeglżdu bibliograficznego i dokumentalnego. Wyniki pozwalajż nam stwierdziż, że inicjatywa ta pokazäa znaczenie projektu opartego na agroekologii jako siży napżdowej zróżnicowanego procesu rozwoju z upodmiotowieniem spożecznym. |
|