Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	November 2021
Genre:	Ratgeber
	Diät und besondere Ernährung / Fit & Gesund / Fresh / Geisenheim / gesund / Hessen / Kochen / Essen nach Zutaten# Kräuter, Gewürze, Öl und Essig / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / Kochen und Rezepte allgemein / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Lifestyle / Nationale, regionale und ethnische Küche / Organisches Essen / Organisches Kochen / Orientieren / Reiseführer# Essen und Trinken / Reiseführer# Restaurants und Cafés / Rheingau / traditionell / vegan / Vegetarisch
ISBN:	9783960331315
EAN-Code:	9783960331315
Verlag:	Tre Torri
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 255 mm / B 195 mm / D 23 mm
Gewicht:	1066 gr
Seiten:	246
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Grün, modern, lecker! "Vegan, regional und saisonal" - Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben, "V", des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm, trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen, VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen, ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem ,,zweiten Wohnzimmer'', wie sie es nennen, kann man leckere, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros, geschmorter Topinambur, geflämmter Spitzkohl, Tempeh-Wrap und vieles mehr geniessen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden.