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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	2018
Genre:	Architektur, Archäologie, Kunst
ISBN:	9788899180508
EAN-Code:	9788899180508
Verlag:	Sime Books
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 246 mm / B 172 mm / D 25 mm
Gewicht:	718 gr
Seiten:	224
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Inhalt:

Oktopus, Schwertfisch, Thunfisch, Garnelen und Muscheln sind die Protagonisten der Meeresfrüchteküche Süditaliens. Sie sind es, die den ausgefeilten Gerichten ihren einzigartigen und authentischen mediterranen Geschmack verleihen. Dieses Buch ist ein Querschnitt der süditalienischen Mittelmeerkultur: 45 schmackhafte Rezepte ergänzt durch spannendes Hintergrundwissen zu Geschichte, Kultur und traditioneller Fischerei.