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Plantas comestibles silvestres en partes de la región del Himalaya: Diversidad, disponibilidad cuantitativa y medios de vidaApoyo
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| Los recursos naturales con potencial importancia económica son cruciales para mantener los estilos de vida de subsistencia de las sociedades montañesas tradicionales. Sin embargo, la capacidad de determinados biorecursos silvestres para seguir satisfaciendo tanto las necesidades de subsistencia como las del mercado depende en gran medida de la explotación sostenible y de las prácticas de gestión apropiadas para su conservación. Es necesario promover los comestibles silvestres del Himalaya como cultivo hortícola y alentar a los agricultores/gente local a desarrollar/establecer viveros de estos comestibles silvestres. Es necesario realizar esfuerzos para añadir valor y crear conciencia sobre su alto valor nutritivo y medicinal como bebida de alimentos saludables entre los consumidores rurales, urbanos y semiurbanos para resolver la malnutrición, por una parte, y el desarrollo económico, por otra. La información sobre esas plantas puede ayudar a añadir variedad a la dieta monótona, de modo que se satisfagan fácilmente las necesidades de minerales y vitaminas, etc., y contribuir a dar a conocer los recursos hasta ahora menos conocidos de las frutas silvestres a muchos naturalistas, visitantes, turistas, montañeros, investigadores y la población local. |
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