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Veröffentlichung:	April 1997
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	Analytische Chemie / Aroma / Aroma - Aromatherapie / Biochemie / Botanik und Pflanzenwissenschaften / Chemie / Biochemie / FlüchtigeStoffe / Fruit / Pflanze / Allgemeine Pflanzenkunde / Pflanzen / Plant / Plants / Volatiles mehr...
ISBN:	9783540615897
EAN-Code:	9783540615897
Verlag:	Springer
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 241 mm / B 160 mm / D 21 mm
Gewicht:	606 gr
Seiten:	292
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Inhalt:

In this book common methods for analyzing plant aromas and other volatile substances are introduced and described in detail. Among others, the aromas of tea and wine, ethereal oils, flowers and fruits are treated.