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Pilzführer Schweiz: Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
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(Buch) |
Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 2 Artikel!
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Der Pilzführer für die Schweiz in 4., überarbeiteter Neuauflage.
Der «Pilzführer Schweiz»
. demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
. zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
. enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
. beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
. verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,
. basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,
. gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
. enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.
Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.
Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen. |
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i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
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