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Veröffentlichung:	Juni 2020
Genre:	Wirtschaft / Recht
ISBN:	9786202569491
EAN-Code:	9786202569491
Verlag:	Edizioni Sapienza
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Italienisch
Dimensionen:	H 220 mm / B 150 mm / D 8 mm
Gewicht:	209 gr
Seiten:	128
Zus. Info:	Paperback
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Inhalt:

Le risorse naturali con un potenziale significato economico sono cruciali per il mantenimento degli stili di vita di sussistenza delle società tradizionali di montagna. La capacità delle risorse naturali selvatiche di continuare a soddisfare sia le esigenze di sussistenza che quelle del mercato, tuttavia, dipende in gran parte dalla raccolta sostenibile e da pratiche di gestione appropriate per la loro conservazione. I prodotti commestibili selvatici dell'Himalaya devono essere promossi come colture orticole e gli agricoltori/locali devono essere incoraggiati a sviluppare/istituire vivai di questi prodotti. Sono necessari sforzi per l'aggiunta di valore e per creare consapevolezza sul loro elevato valore nutritivo e medicinale come bevanda alimentare salutare tra i consumatori rurali, urbani e semiurbani per risolvere la malnutrizione da un lato e lo sviluppo economico dall'altro. Le informazioni su tali piante possono aiutare ad aggiungere varietà alla dieta monotona in modo che il fabbisogno di minerali e vitamine ecc. sia facilmente soddisfatto e aiutare a far conoscere le risorse finora meno note dei frutti selvatici a molti naturalisti, visitatori, turisti, alpinisti, ricercatori e alla popolazione locale. Questo libro sottolinea soprattutto le piante commestibili selvatiche in parte della regione di Tehri Garhwal, Uttarakhand Himalaya.