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Veröffentlichung:	Februar 2003
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	Chemie
ISBN:	9783527307890
EAN-Code:	9783527307890
Verlag:	Wiley-VCH GmbH
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Serie:	Erlebnis Wissenschaft
Dimensionen:	H 211 mm / B 153 mm / D 25 mm
Gewicht:	507 gr
Seiten:	348
Illustration:	5 Abb., 23 Tab.
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Inhalt:

Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuss empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zu unserem Alltag. John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so dass der Laie sie mühelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt. Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.