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Veröffentlichung:	Juli 2008
Genre:	Ratgeber
	COOKING / History
ISBN:	9781429012362
EAN-Code:	9781429012362
Verlag:	Arcadia Publishing
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Dimensionen:	H 229 mm / B 152 mm / D 18 mm
Gewicht:	509 gr
Seiten:	312
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Inhalt:

Anne Buckland's 1893 work provides a cross-cultural history of food and cookery, as well as recipes from popular cookery books of the 18th and 19th centuries.