Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	April 2017
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:	9789526649993
EAN-Code:	9789526649993
Verlag:	e-Oppi Oy
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Finnisch
Dimensionen:	H 297 mm / B 221 mm / D 16 mm
Gewicht:	501 gr
Seiten:	180
Zus. Info:	Ringbuch
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

KEMIAA KEITTIÖÖN JA KEITTIÖTÄ KEMIAAN! Ruoka kiinnostaa kaikkia, mutta mitä kaikkea ruoanlaiton taustalta paljastuu? Miten se voi innostaa oppilaita ymmärtämään arkipäivän ilmiöitä ja opiskelemaan mielekkäästi luonnontieteitä? Ruokaan ja ruoanlaittoon liittyvät ilmiöt antavat mahdollisuuden lähestyä luonnontieteitä arkipäivän elämysten ja kokemusten pohjalta. Uusi Molekyyligastronomiaa kemiaan ja kotitalouteen -kirja sukeltaa keittiön kemiaan ja rohkaisee tutustumaan luonnontieteisiin arkipäivän ilmiöiden kautta. Kirja on tuotettu yhteisöllisesti opettajien kanssa osana Helsingin yliopiston Luma-keskuksen täydennyskoulutusta. Kirjoittajat ovat aiheesta innostuneita kemian ja kotitalouden opettajia. Teoksen toimittajat ovat tunnettuja alan tutkijoita