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Veröffentlichung:	Oktober 2014
Genre:	Ratgeber
	Backen / Baisers / Biskuits / Cupcakes / herzhaftes Gebäck / Kleine Köstlichkeiten / Kleingebäck (Backbücher) / Mini-Gebäck / Mürbteiggebäck / Petit fours / Pralinenkekse / Schokoladenkekse
ISBN:	9783775006750
EAN-Code:	9783775006750
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 226 mm / B 183 mm / D 15 mm
Gewicht:	506 gr
Seiten:	128
Illustration:	Raster, farbig
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Inhalt:

Pralinenkekse: Mini-Kunstwerke aus Gebäck und Creme - süss und pikant. Ob Mini-Macarons, Mini-Cupcakes, Petit-Fours, Mini-Kekse oder Mini-Meringen - mit den zauberhaften Gebäckideen von Fiona Pearce beginnt eine neue Ära des Backens. Von kleinen Schokokuchen, die mit Erdbeer-Buttercreme gefüllt und mit Zuckerblüten verziert sind, über luftig-leichte Zimt-Meringen-Pilze bis zum Blini-Türmchen mit Räucherlachs oder Kokos-Cupcake in Walnussgrösse ist hier alles zu finden. Verspielte Verzierungen machen jedes Minigebäck zum Unikat. Kaum grösser als der Inhalt eines Teelöffels sind die kleinen Kunstwerke ideal zum Verschenken, zum Selbernaschen und mindestens genauso gut wie ihre grossen Gebäckverwandten.