Die definitive Bibel der mexikanischen Küche ! Von der klassischen Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionellen Pozole-Eintopf mit Kartoffeln bis hin zu süssen Mais-Tamales, dieses Kochbuch versammelt über 600 erprobte Rezepte , mit denen Sie die Aromen Mexikos in Ihrer eigenen Küche erleben können.
Eine umfangreiche Einführung lässt Sie in die reiche kulinarische Geschichte des Landes, sowie in die typischen Zutaten und die tief verwurzelten Traditionen Mexikos eintauchen. Mit grosser Leidenschaft und einer tiefen Liebe zum Essen führt Margarita Carrillo Arronte , eine internationale Grösse unter den Chefköchen der mexikanischen Küche, durch die Seiten.
Ob klassische Gerichte für den Alltag oder festliche Kreationen für besondere Anlässe - dieses Buch ist ein Must-have für alle Foodies , die die mexikanische Küche zelebrieren möchten.
Also lassen Sie sich ein auf dieses kulinarische Abenteuer , haben Sie Spass in der Küche und geniessen Sie jeden köstlichen Bissen. ¡Buen provecho!