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Materiais Perigosos/Poisonous: Exame Forense por Nanotecnologia
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| A nanotecnologia desempenha um papel importante no sector alimentar através da produção de alimentos de qualidade que termina com o processamento avançado, embalagem e armazenamento a longo prazo, proporcionando um enorme crescimento da indústria alimentar através da melhoria da qualidade dos alimentos, melhorando o seu sabor e textura. No mundo recente, as impurezas estão a aumentar em diferentes produtos alimentares. A ciência alimentar é a ciência dos alimentos que inclui componentes alimentares, o seu comportamento sob diferentes condições ambientais, processo de colheita, moagem, exposição ao calor, frio, ácidos, álcalis, etc. A natureza está a minimizar os riscos, enquanto que os seres humanos os estão a maximizar. Nos últimos anos, o interesse da investigação em nanomateriais/nanopartículas e suas várias aplicações em vários dispositivos electrónicos, dispositivos optoelectrónicos eficazes, bio-sensores, fotodetectores, células solares, nanodispositivos e estruturas plasmónicas têm aumentado tremendamente. Assim, ao sintetizar vários nanosensores, que podem diferenciar a toxicidade com base em diferentes parâmetros. |
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