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Autor(en): 
  • Elisa Epping
  • Lupinen-Power: Vegan kochen und backen mit der Eiweissbombe Süsslupine 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  April 2017  
    Genre:  Ratgeber 
     
    COOKING / Courses & Dishes / General / Gesunde Ernährung (ab 7/16) / Kochen / vegetarisch, vegan / Kochen und Rezepte allgemein / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Veganismus - vegan
    ISBN:  9783800133994 
    EAN-Code: 
    9783800133994 
    Verlag:  Ulmer Eugen Verlag 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 236 mm / B 171 mm / D 15 mm 
    Gewicht:  439 gr 
    Seiten:  128 
    Illustration:  60 Farbfotos 
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    Inhalt:
    Kleine Bohne ganz gross! Das Eiweisswunder Süsslupine erobert derzeit Deutschlands Reformhäuser und Bioläden. Mit hochwertigem Eiweiss, allen essentiellen Aminosäuren, wenig Fett und einem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen ist sie wie gemacht für Veganer, Zöliakiekranke und Sportler. Ausserdem übertrumpft sie als heimische Pflanze die Importsojabohne. In über 50 Lupinenrezepten präsentiert Elisa Epping, Bloggerin und vegane Ernährungsberaterin, die geballte Vielfalt ihrer Lupinenküche: Von Dinkelbrot über Bananen-Power-Smoothie und Champignonburger bis hin zu Kokos-Himbeer-Muffins. Gewähren wir der Süsslupine endlich den Platz in unseren Küchen, der ihr gebührt!
      



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