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Veröffentlichung:	Januar 2018
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	Biowissenschaften / Biowissenschaften, allgemein / Botanik / Botanik und Pflanzenwissenschaften / Gärtnern# Ratgeber für Pflanzen und Pflege / Landwirtschaft / Life Sciences / Obst - Obstbau / Obstbau
ISBN:	9783818618681
EAN-Code:	9783818618681
Verlag:	Ulmer Eugen Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 241 mm / B 176 mm / D 43 mm
Gewicht:	1593 gr
Seiten:	528
Illustration:	180 Farbfotos, 2 sw-Fotos, 48 farbige Zeichnungen, 28 sw-Zeichnungen, 107 Tabellen
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Inhalt:

In diesem Obstbaulehrbuch erfahren Sie als Praktiker, Student oder Lehrender alles, was Sie über den modernen Obstbau wissen müssen. Angefangen bei den biologischen Grundlagen erhalten Sie Informationen wie eine naturschonende Obstproduktion durchgeführt werden kann und wie moderne Züchtungsmethoden angewendet werden. Neben der Beschreibung der einzelnen Obstarten, Obstsorten und Sortenunterlagen werden die Anbausysteme und Kulturmassnahmen wie Kronenerziehung, Fruchtausdünnung, Bodenpflege, Düngung, Bewässerung angesprochen. Wichtige Aspekte sind auch Pflanzenschutz, Ernte, Lagerung und Aufbereitung von Obst sowie Qualitätsmanagement und Obstbaubetrieb.