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Veröffentlichung:	Juli 2014
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9783735758378
EAN-Code:	9783735758378
Verlag:	BoD - Books on Demand
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 210 mm / B 148 mm / D 7 mm
Gewicht:	152 gr
Seiten:	96
Zus. Info:	Paperback
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Inhalt:

Die kohlenhydratarme Ernährung wird oftmals mit dem Verzicht auf Brot in Verbindung gebracht. Das bewog die diplomierte Diätologin Daniela Pfeifer - sich intensiv mit diesem Thema auseinander zu setzen. In ihrem Buch werden nun auf über 90 Seiten an die 70 köstliche Brote und Brötchen, Frühstücksideen sowie knusprige Cracker und Aufstriche - allesamt mit grossen Farbfotos - vorgestellt. Die Hälfte aller Rezepte beinhaltet ausserdem keinerlei Milchprodukte. Alle Rezepte sind leicht umzusetzen und auch für ¿Back-Laien¿ geeignet. Einleitend werden benötigte natürliche Zutaten genau erklärt, sowie Bezugsmöglichkeiten erwähnt. Da alle Rezepte gluten- und sojafrei sind, sind sie auch für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Patienten ideal geeignet.