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Veröffentlichung:	Oktober 2017
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9783903113336
EAN-Code:	9783903113336
Verlag:	echo medienhaus
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 226 mm / B 195 mm / D 22 mm
Gewicht:	683 gr
Seiten:	144
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Inhalt:

Geniessen mit Olivenöl Dem Einsatz eines hochwertigen Olivenöls sind beim Kochen keine Grenzen gesetzt. Das flüssige Gold der mediterranen Küche ist nicht nur gesund und schmackhaft sondern auch sehr vielseitig. Wie vielseitig, beweist dieses Kochbuch: Delikate Vor-, Haupt- und Nachspeisen, dazu Snacks & Drinks mit Olivenölen in den verschiedenen Geschmacksrichtungen kreiert und verfeinert, begeistern den verwöhnten Gaumen. Die exquisiten Rezepte stammen von den angesagtesten Food-Bloggern, international ausgezeichneten Spitzengastronomen und engagierten Hobbyköchen. Das Buch liefert fundierte Informationen zu Geschichte und Anbau der Oliven, deren Verarbeitung zu Öl sowie den verschiedenen Qualitätsstufen. Wissenswertes, Tipps und Tricks zum kreativen Kochen mit Olivenöl runden dieses aussergewöhnliche Kochbuch ab. Es zeigt aber nicht nur die Vielfältigkeit dieses Lebenselixiers, sondern feiert auch das gemeinsame Kochen und Essen, das soziale Projekt NOAN und die damit verbundenen Menschen.