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Les déterminants de l'obésité et du surpoids chez les jeunes au Canada: Analyse économique de l'obésité juvénile au Canada
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(Buch) |
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| L¿obésité est causée par un débalancement énergétique. Autrement dit, l¿individu ne dépense pas suffisamment de calories dans une journée, par rapport à la quantité qüil consomme sous forme de nourriture, ce qui résulte en un gain de poids dû à une accumulation calorique. Mais, au-delà de cette définition, y a-t-il des facteurs pouvant expliquer pourquoi cette tendance au débalancement a augmenté exponentiellement dans la population canadienne au cours des 30 dernières années? Ce déséquilibre est-il réparti uniformément à travers la population canadienne, faisant fi des différences socio-économiques entre les individus? Quels facteurs pourraient expliquer que davantage de jeunes adoptent un mode de vie propice au développement de l¿obésité? Ce sont les questions auxquels nous chercherons à répondre. |
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