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Veröffentlichung:	Dezember 2007
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
ISBN:	9789004163102
EAN-Code:	9789004163102
Verlag:	Brill
Einband:	Gebunden
Sprache:	Français
Serie:	Medieval Mediterranean
Dimensionen:	H 243 mm / B 167 mm / D 48 mm
Gewicht:	1496 gr
Seiten:	840
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Inhalt:

The present book traces the movement of sugar cane from the East to the West of the Mediterranean, from plantations to the sugar bowl, including the refinery and the apothecary's shop.