Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	September 2014
Genre:	Ratgeber
	Anis / Backen / Backen (Backbücher) / eat smarter / Genießen / Kekse / Kochbücher (div.) / kochen &amp / Kochen mit Lakritz / Lakritz / Lakritz Sirup / Lakritzbox / Lakritzläden / Lakritzpastillen / Lakritzpulver / Lakritzschnecke / Lecker / Marvis Zahncreme / Nordische Küche / Schokolade / schwarzes Gold / schwedische Küche / Schwedische Rezepte / slowly veggie / Süßholz / Süssigkeit / Waffeln
ISBN:	9783784352978
EAN-Code:	9783784352978
Verlag:	Landwirtschaftsverlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 195 mm / B 224 mm / D 18 mm
Gewicht:	450 gr
Seiten:	144
Zus. Info:	GB
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Es geht tatsächlich: Backen und Kochen mit Lakritz. Die feine, süssliche Anis-Note gibt Kuchen, Keksen und Desserts einen ganz eigenen Charakter. Als Komponente in Saucen zu Fleisch und Fisch ergibt sich zudem ein fantastisches Geschmackserlebnis. Elisabeth Johansson gibt eine kurze Einführung in Warenkunde und Verarbeitung von Lakritz. Es ist heute in Apotheken, Reformhäusern, gut sortierten Drogerien und im Internet in vielen Formen erhältlich, als Block, Pastillen oder Pulver, und kann so individuell verarbeitet werden. Lassen Sie sich von diesem Augenschmaus und Geschmackserlebnis überzeugen, probieren Sie doch einmal selbstgemachte Lakritz-Trüffel, Joghurt-Lakritz-Eis mit Heidelbeeren, Schoko-Lakritz-Torte, Lakritz-Waffeln mit Vanille-Eis oder Entenbrust mit Lakritz-Kruste und Lakritz-Balsamico zu Fisch und Salat.