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Artikel-Nr. 22117909


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Autor(en): 
  • Tim Knowles
  • Hospitality Management 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
    Veröffentlichung:  Februar 1998  
    Genre:  Wirtschaft / Recht 
    ISBN:  9780582312715 
    EAN-Code: 
    9780582312715 
    Verlag:  Pearson Academic 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Serie:  Financial Times  
    Dimensionen:  H 246 mm / B 189 mm / D 17 mm 
    Gewicht:  630 gr 
    Seiten:  328 
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    Inhalt:
    This comprehensive text serves as a basic reader for students on introductory hospitality management programmes or non-specialist but related degrees such as tourism and business studies, both at undergraduate and postgraduate level. It provides students with a solid grounding in the industry, covering all sectors of the hospitality industry, both commercial and non commercial, and sets it within the context of the tourism industry. Hospitality Management: An Introduction second edition breaks away from tradition by looking at the wider industry, such as the brewing industry, theme parks and the timeshare industry.

      



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