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Veröffentlichung:	September 2023
Genre:	Ratgeber
	Abnehmen / Aufläufe / Ballaststoff / Blutfett / Bohne / Dr. Oetker / Erbse / Fleisch-Ersatz / Geling-Garantie / Kichererbse / Kochen und Rezepte allgemein / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Linse / nachhaltig / Nachhaltige Lebensmittel / Kochen / optimieren / pflanzenbasiert / planet health diet / plant based / Preisgünstig Kochen / preiswert / Protein / Protein-Lieferant / Schritt für Schritt / vegan / Vegetarisch / Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
ISBN:	9783767018914
EAN-Code:	9783767018914
Verlag:	Dr. Oetker
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 265 mm / B 195 mm / D 20 mm
Gewicht:	836 gr
Seiten:	160
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Inhalt:

Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiss und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur  Basiszutat einer gesunden Ernährung - egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweisslieferanten besonders preiswert und nachhaltig.  Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.