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Veröffentlichung:	Juli 2022
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	Hausapotheke / Heilkräuter / Heilpflanzen / Natur / Pflanzen / Pflanzenmedizin / Phytotherapie / Verstehen
ISBN:	9783258083179
EAN-Code:	9783258083179
Verlag:	Haupt Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 235 mm / B 195 mm / D 36 mm
Gewicht:	1312 gr
Seiten:	344
Illustration:	280 Fotos
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Das «Hausbuch» der heilsamen Wildpflanzen jetzt in 2. Auflage. In diesem Buch ist auf 344 Seiten alles drin: Heilkräuter für die Hausapotheke, Wildpflanzen für die Küche, Blüten für die Kosmetik. Wildpflanzen sammeln, konservieren und verwenden - im Rhythmus des phänologischen Kalenders. In unseren Wäldern, an Bächen, manchmal direkt am Wegesrand wachsen Pflanzen von unverfälschter Heilkraft: von den harzigen Baumknospen im erwachenden Erstfrühling, die uns einen heilsamen Balsam schenken, über heilkräftige Rinden bis zu würzigen Heilkräutern. Katrin und Frank Hecker haben altes Wissen ausgegraben. Sie beschreiben anhand der zehn Jahreszeiten des phänologischen Kalenders, welche Bedeutung Kräuter, Blüten, Beeren, Baumrinden oder Knospen uralter Wildpflanzen haben, was die moderne Forschung zu den Inhaltsstoffen sagt, woran man die Pflanze erkennt, wie man sie sammelt, zubereitet oder sie haltbar machen kann. Aus den Schätzen der Natur entstehen Wurzelpulver, Knospenmehl, Balsam, Kräuterwasser, Liköre, Heilöle, Tees, natürliche Kosmetika, Salate oder Suppen.