Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Oktober 2017
Genre:	Ratgeber
	Damaskus / internationale Küche / Kochen# Desserts / Kochen# Hauptgerichte / Kochen# Salate / Kochen# Suppen und Vorspeisen / Küchenchef / Orient / orientalische Küche / Starkoch / Suppen für Syrien / Syrien # Kochbücher, Wein / Syrische Küche
ISBN:	9783863558376
EAN-Code:	9783863558376
Verlag:	EMF Edition Michael Fischer
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 266 mm / B 215 mm / D 24 mm
Gewicht:	1243 gr
Seiten:	208
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait (Okraschoten in Olivenöl) sind nur eine Auswahl aus den 100 Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, mit denen uns Starkoch Fadi Alauwad die abwechslungsreiche syrische Küche und ihre Gewürze näher bringt. Garniert werden die Rezepte mit Anekdoten und Geschichten aus seinem Kochalltag und zur Geschichte Syriens. Gehen Sie mit Fadi Alauwad auf eine kulinarische Reise durch Syrien und tauchen Sie ein in die Welt der syrischen Gastfreundschaft! Fadi Alauwad wurde in Damaskus geboren und war der Star unter den syrischen Küchenchefs. Man sah ihn auf Werbeplakaten und Magazincovern, im TV hatte er seine eigene Kochshow und er konnte kaum über die Strasse gehen, ohne nach Autogrammen gefragt zu werden. Doch dann begann der Krieg, und wie so viele seiner Landsleute musste auch Fadi Alauwad Syrien verlassen. 2014 flüchtete er mit seiner Familie nach Deutschland und lebt heute in Aachen.