SFr. 370.00
€ 399.60
bestellen
Artikel-Nr. 29076672
Diesen Artikel in meine
Wunschliste
Diesen Artikel
weiterempfehlen
Diesen Preis
beobachten
Weitersagen:
Herausgeber:
Miloslav Rechcigl
Handbook of Nutritive Value of Processed Food: Volume 1: Food for Human Use
(Buch)
Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als
3
Artikel!
Übersicht
Auf mobile öffnen
Lieferstatus:
Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:
August 2019
Genre:
Naturwissensch., Medizin, Technik
ascorbic acid
/
Ascorbic Acid Content
/
Ascorbic Acid Retention
/
Biology, life sciences
/
Blanch Water
/
Clingstone Peaches
/
Cooking Procedures
/
dietary quality assessment
/
Dietetics & nutrition
/
Dietetics and nutrition
/
energy sources
/
enzyme activity in foods
/
fat soluble vitamins
/
food preservation science
/
food processing effects
/
Frozen Storage
/
green beans
/
heat processing
/
impact of processing on nutrient composition
/
Lye Peeling
/
Maillard reaction
/
MEDICAL / Nutrition
/
microwave cooking
/
nutrient retention
/
nutrient retention analysis
/
PER
/
Riboflavin Content
/
SCIENCE / Physics / General
/
Sulfur Amino Acids
/
Thiamin Content
/
Thiamin Retention
/
trace element bioavailability
/
Water Soluble Vitamins
mehr...
ISBN:
9780367259167
EAN-Code:
9780367259167
Verlag:
Taylor and Francis
Einband:
Gebunden
Sprache:
English
Serie:
Routledge Revivals
Dimensionen:
H 255 mm / B 175 mm / D
Gewicht:
1420 gr
Seiten:
680
Bewertung:
Titel bewerten / Meinung schreiben
Inhalt:
First published in 1982: This publication should be an invaluable tool to food technologists, dieticians, and nutritionalists, as well as to livestock producers and persons engaged in production, processing, and formulation of animal feeds.
Wird aktuell angeschaut...
SFr. 13.50
Buch
SFr. 31.90
Buch
SFr. 150.00
Buch
SFr. 25.50
Buch
SFr. 23.50
Buch
SFr. 145.00
Buch
SFr. 26.90
Buch
SFr. 116.00
Buch
Zurück zur letzten Ansicht
AGB
|
Datenschutzerklärung
|
Mein Konto
|
Impressum
|
Partnerprogramm
Newsletter
|
Newsfeed
|
Facebook
 |
Twitter
Forbidden Planet AG © 1999-2026
Alle Angaben ohne Gewähr
HOME
FILME
HEIM & GARTEN
MUSIK
PC &
GAMES
LIFESTYLE
BÜCHER
>> MEHR
SPARTEN
CBD
eDAMPFEN
HEADSHOP
MIETEN
OCCASIONEN
SHISHA
SPIRITUOSEN
EROTIK
WARENKORB
Weitere Tipps:
Hauptseite
Architektur, Archäologie, Kunst
Comics
EDV / Informatik
Geschichte / Politik / Kultur
Hobby
Hörbürcher
Kalender, Agenden
Karten (Landkarten)
Lexika / Nachschlagewerke
Musik
Naturwissenschaften, Medizin, Technik
Philosophie
Psychologie / Pädagogik
Ratgeber
Reisebücher, Bildbände
Religion
Romane, Erzählungen, Gedichte
Schulbücher
Soziologie
Sprache
Wirtschaft / Recht
0
Warenkorb ansehen
SUCHEN
Alle Sprachen
Deutsch
Englisch
Spanisch
Französisch
Kategorien
Im Sortiment stöbern
Genres
Hörbücher
Aktionen
Infos
Mein Konto
Newsletter
Warenkorb
Meine Wunschliste
Kundenservice
Recherchedienst
Fragen / AGB / Kontakt
Partnerprogramm
Impressum
© by Forbidden Planet AG 1999-2026