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Veröffentlichung:	März 2023
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
ISBN:	9781032185767
EAN-Code:	9781032185767
Verlag:	Taylor and Francis
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 234 mm / B 156 mm / D
Gewicht:	535 gr
Seiten:	192
Illustration:	Farb., s/w. Abb.
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Inhalt:

Globalizing the Soybean asks how the soybean conquered the West and analyzes why and how the crop gained entry into agriculture and industry in regions beyond Asia in the first half of the twentieth century.