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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Mai 2017
Genre:	Ratgeber
	asiatische Küche / Erlebnisküche / Fingerfood / Glutenfrei / Häppchen / Japanische Küche / Kochen / Essen nach Zutaten / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Kreativküche / Laktosefrei / Medizin, Gesundheit / Sushi / vegan / Vegetarisch
ISBN:	9783864101205
EAN-Code:	9783864101205
Verlag:	Windpferd
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 220 mm / B 168 mm / D 7 mm
Gewicht:	226 gr
Seiten:	80
Illustration:	Raster, farbig
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Inhalt:

Frushi oder Frucht-Sushi - farbenfrohes Fingerfood. Aus duftendem Reis und frischem Obst entstehen leckere Snacks und raffinierte Köstlichkeiten. Optisch stehen die kleinen Happen ihrem Vorbild, dem Sushi, in nichts nach. Vegan, gluten- und laktosefrei überzeugen sie dabei geschmacklich auf ganzer Linie und schmeicheln auch dem empfindlichen Gaumen. Mit zahlreichen Tipps und Tricks gelingen Nigiri, Maki und Co. im Handumdrehen. Die Grundlage der Frushis bilden leicht süsse Reisvariationen. Zusammen mit exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen oder regionalem Obst und frischen Kräutern entsteht eine leckere, bunte Vielfalt. In diesem Buch erfahren Sie alles was dazu gehört - von Grundrezepten für den Sushi-Reis, über einfache Rezepte, die garantiert gelingen, bis hin zu raffinierten Kreationen aus der molekularen Küche. Fruchtig, süss und farbenfroh, sind Frushis nicht nur der Star eines jeden Fingerfood-Buffets, sondern auch ein gesunder Snack für die ganze Familie, bei dem schon das Zubereiten Spass macht.