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From Field to Fork: Food Ethics for Everyone
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(Buch) |
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Lieferstatus: |
Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt) |
Veröffentlichung: |
Juli 2015
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Genre: |
Philosophie |
ISBN: |
9780199391684 |
EAN-Code:
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9780199391684 |
Verlag: |
Oxford Academic |
Einband: |
Gebunden |
Sprache: |
English
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Dimensionen: |
H 147 mm / B 218 mm / D 20 mm |
Gewicht: |
522 gr |
Seiten: |
346 |
Bewertung: |
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Inhalt: |
Paul B. Thompson covers diet and health issues, livestock welfare, world hunger, food justice, environmental ethics, Green Revolution technology and GMOs in this concise but comprehensive study. He shows how food can be a nexus for integrating larger social issues in social inequality, scientific reductionism, and the eclipse of morality. |
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